樂讀｜尋食記：鞭神老師的超時空台灣美食

作者｜ 鞭神老師（李廼澔）　插畫｜木口子　出版社｜遠流出版

☺謝謝出版社的閱讀邀約☺

　

「雖然尋食必然伴隨著成長過程中所習慣的口味、經驗，甚至偏見的影響，我們還是可以透過後天習得的知識和經驗，改變體驗每一道菜品和每一種調味組成的判定能力。這也是讓真正的好餐廳和好菜品能夠傳承下去的力量。」P.15